El Ranxo de Vidreres, present a la XI Trobada de Sopes, Ranxos i Escudelles a la Seu d’Urgell
Aquest passat cap de setmana, la Comissió del Ranxo de Vidreres va participar en la XI Trobada de Sopes, Ranxos i Escudelles celebrada al passeig Joan Brudieu de la Seu d’Urgell.
Aquest esdeveniment, que reuneix colles de tot Catalunya i altres indrets, és un punt de trobada per donar a conèixer plats tradicionals i preservar el patrimoni gastronòmic. Enguany hi ha participat una quinzena de colles que han elaborat el seu plat tradicional per oferir-lo i donar-lo a conèixer entre el públic.
La Comissió del Ranxo de Vidreres va elaborar el tradicional Ranxo de Vidreres, i es va aprofitar l’ocasió per donar a conèixer la història del municipi. Cal recordar que l’any passat va ser Vidreres qui va acollir aquesta trobada. Aquest any, la trobada ha servit entre 8.000 i 9.000 racions en forma de tastet, donant als assistents l’oportunitat de degustar una gran varietat de plats tradicionals.
L’objectiu d’aquesta trobada és exposar la realitat de cada poble i així teixir vincles amb altres països perquè a llarg termini, es pugui presentar una candidatura per ser Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat per la UNESCO.L’any vinent, el relleu de la Trobada de Sopes, Ranxos i Escudelles l’agafarà la població de Gelida.
